Покрытосеменные - самый многочисленный  по видовому составу отдел сосудистых растений. В отличие от других отделов высших растений, покрытосеменные имеют особый орган – плод, который развивается из стенок завязи цветка. По количеству видов во флоре Джанкойского района доминирует семейство Астровые. Вторым по количеству видов является семейство – Злаковые.